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飲食行業(yè)紅外測(cè)油儀怎么應(yīng)用?

[2019-06-24 11:44:03]

　　烹調(diào)油煙含有多種化學(xué)成分，對(duì)機(jī)體具有一些影響。應(yīng)用紅外測(cè)油儀可以了解這些情況。那么飲食行業(yè)紅外測(cè)油儀怎么應(yīng)用?

　　收集油煙的濾筒應(yīng)轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯套筒中，蓋緊杯蓋。樣品若不能在24h內(nèi)測(cè)定，可保存在冰箱的冷藏室中(≤4℃)保存7d。

　　把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋。把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min。

紅外測(cè)油儀

　　把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比色管中。在清洗杯中加入6ml四氯化碳，超聲清洗5min。把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中。

　　用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標(biāo)線。測(cè)試時(shí)紅外測(cè)油儀需提前打開預(yù)熱20min。紅外測(cè)油儀的應(yīng)用可以較好的避免一些危害影響。


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